PHOTOS CH’TI FETISH MEET #1

• Welsh au sablé de Wissant (Existe en version végétarienne sans jambon)

• Carbonade flamande (viande de bœuf mijotée à la bière et pain d’épices)

• Filet de poulet au maroilles (cuisson basse température, sauce maison)

• Risotto de coquillettes au maroilles avec jambon au torchon (Existe en version végétarienne)

• Andouillette flambée au genièvre (sauce moutarde)

• Filet américain (spécialité belge, bœuf haché au couteau)

• Bavette de bœuf (sauce maroilles OU confit d’échalotes)

• Fricadelle belge (préparation de viande en saucisse)

• Potjevleesch (porc, poulet, lapin, veau en gelée)